Jamón de Bellota Ibérico 100%

Jamón de Bellota 100% Ibérico, proceden de la provincia cordobesa. Nuestros cerdos son criados totalmente en libertad, criados en la plenitud de la dehesa del norte de Córdoba. Los últimos meses antes (entre 4 o 5 meses), estos cerdos son alimentados exclusivamente de bellota. Gracias a su alimentación, crianza y especiales cuidados, conseguimos estos jamones del mas alto nivel.

Su curación dura aproximadamente 3 años. Se establece el lugar y temperatura perfecta para que este último y clave proceso final, desemboque en el perfecto jamón que regalamos al paladar.